食品安全验收制度
一、严格按照合肥市市场监督管理局要求食品从业人员个人卫生制度执行。
二、负责粮库，调味品，冷库（包括餐具、什品等）的进货计划安排验收入库和凭单计量发料工作。
三、按工作规范要求做好储蓄工作，妥善堆放保管，达到帐、卡、物之相符。
四、确保正常货源不脱节，物资采取先进先出法，确保储蓄物资不变质。
五、按时完成记帐及各类报表工作。
六、执行食品卫生制度，拒绝接受假冒伪劣商品、霉变，变质商品入库。
七、原料验收时，对每批采购原料，索取卫生许可证和检验合格证，并进行感观检验，否则予以退回。